Piatti di Carne · Kalb

Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffeln und einer saisonalen Gemüsebeilage serviert. Weitere Empfehlungen des Chefs finden Sie auf unserer Tageskarte.

150 Scaloppina Gorgonzola e Noci

Kalbsschnitzel mit Walnüssen in Gorgonzola-Sahne-Sauce

151 Scaloppina Funghi

Kalbsschnitzel mit Champignons in Sahnesauce

152 Scaloppina Funghi Porcini

Kalbsschnitzel mit Steinpilzen und frischen Tomaten

153 Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei

154 Involtini

Kalbsrouladen mit Vorderschinken 2, 3, 7 und Käse 1, 2 gefüllt

155 Paillard di Vitello alla Griglia

Gegrilltes dünnes Kalbsfleisch

156 Scaloppina Pizzaiola

Kalbsschnitzel in Tomatensauce mit Oliven 6, Kapern, Sardellen, Oregano

157 Fegato Burro e Salvia

Kalbsleber mit Salbei und Butter

158 Fegato alla Veneziana

Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsauce